BIO Ingwernudeln

Produktbeschreibung

Bio Ingwerbandnudeln – Ein Hauch Exotik für Deine Küche Ingwer kennst Du nur aus dem Tee oder vom Sushi? Von wegen! Wir haben die tolle Knolle direkt in unseren Nudelteig gepackt – natürlich in bester Bio-Qualität. Diese Bandnudeln sind ein echtes Erlebnis: Sie vereinen die zitronige Frische des Ingwers mit einer ganz sanften, angenehmen Schärfe. Das wärmt wunderbar von innen und bringt eine völlig neue Note auf Deinen Teller, die überrascht, aber nicht überfordert. Der Star der Fusions-Küche: Diese Nudeln bauen Brücken zwischen den Welten. Sie sind die perfekte Basis für asiatisch angehauchte Wok-Gerichte mit viel knackigem Gemüse, Sojasauce und Hühnchen. Aber auch heimisch kombiniert sind sie ein Gedicht: Probier sie unbedingt im Herbst zu einer cremigen Kürbis-Sauce (Kürbis und Ingwer sind ja beste Freunde!) oder ganz elegant zu gebratenem Fisch und Meeresfrüchten. Ein Muss für alle, die beim Kochen gerne über den Tellerrand schauen!

Geschmack: Ingwer

Ingwer ist im Geschmack und Geruch würzig und auch brennend scharf.

Naturheilkunde

•  Verdauungsfördernd
•  Vertreibt Blähungen
•  Wärmend, schweißtreibend
•  Stoffwechselanregend
•  Kreislauffördernd

Verwendung in der Küche

Frischer Ingwer enthält ein eiweißspaltendes Enzym. Mit Ingwerscheibchen gegartes Fleisch wird zarter. Ingwer wird vor allem in der asiatischen Küche verwendet.

•  Geschält und gemahlen als Bestandteil des Currypulvers
•  Backwaren (Lebkuchen, Biskuits)
•  Fleischgerichte
•  Fisch
•  Obstzubereitungen und Fruchtkompott
•  Saucen
•  Likör
•  Limonaden (Ginger-Ale)