Zwiebelbandnudeln

Produktbeschreibung

Zwiebelbandnudeln – Herzhaft, würzig, tränenfrei Wer liebt ihn nicht, den Duft von geschmorten Zwiebeln? Mit unseren Zwiebelbandnudeln holst Du Dir genau dieses herzhafte Aroma auf den Teller – und das ganz ohne tränende Augen beim Schneiden! Wir haben Röstzwiebeln direkt in den Teig eingearbeitet. Das gibt der Nudel eine wunderbar deftige, leicht süßlich-würzige Note, die perfekt zur Hausmannskost passt. Ein Gedicht zum Sonntagsbraten: Diese Nudeln sind der geborene Begleiter für einen klassischen Zwiebelrostbraten oder saftige Rindsrouladen. Aber auch vegetarisch sind sie ein Hit: Probier sie mal als "Käsnudeln" mit einem kräftigen Bergkäse und – für die doppelte Dröhnung – noch extra Röstzwiebeln oben drauf. Das ist Seelenfutter pur!

Geschmack: Zwiebel

Die Zwiebel kann auf vielen Bodentypen kultiviert werden – im Land um Laa jedoch finden sich die idealen Böden für den Anbau der Zwiebel: leichter, durchlässiger Boden. Im Bezirk Laa/Thaya ist die Zwiebelproduktion seit Generationen bedeutend.

Die Zwiebel (Gelbe und Rote Laaer Zwiebel) aus der Laaer Region wird nicht bewässert, ist handverlesen und gelangt zu einer natürlichen Abreife. Dadurch ergibt sich ein enormer Qualitätsvorsprung gegenüber dem Mitbewerb. Eine nicht bewässerte Zwiebel ist um vieles aromatischer und auch länger lagerfähig. Durch die natürliche Abreife verbleiben die Zwiebeln auch länger am Feld, was sich positiv auf den Geschmack auswirkt.

http://www.genuss-region.at/laaer-zwiebel